2014年6月14日星期六

味道蛮“真”的即食粥

我很喜欢吃粥。有一次邀朋友陪我去一家新开的粥店吃粥,她问我:“你生病啊?”有的人好像只有生病时才会想到吃粥。
我曾经试过多款即食粥,但,都不喜欢。最近在保健展,试吃了一种来自台湾King Kung品牌的即食粥,觉得不错,买了两盒(促销价$5一盒)。
今天试了其中一种口味-芋头香菇粥(Taro Mushroom Congee)。

一盒内有3小包,每包分量38克,热量139kcal,脂肪0.34克,钠350mg,属于低热量低脂肪低钠食品。营养师朋友说,配杯豆奶,增添蛋白质,就是不错的早餐了。


标签上看来,成分天然,白米、芋头、高丽菜、糙米、红萝卜、杏鲍菇、四季豆、香菇、芹菜、盐、胡椒粉、调味料(营养师朋友说,如果他们能写明调味料是用什么会更好)。。。没有不认识的化学物。

打开就是这样的,米粒中明显看到一些干燥蔬菜。


指示写,加入220cc热水,焖泡5分钟,但,我觉得至少焖15分钟才有“粥”的浓稠口感。

我再额外加了一些海带和玉蜀黍粒,让粥的口感更好,营养更丰富。


好不好吃?
坦白说,很难要求这种即食粥好吃,没有“假假”的味道已经很好了。这至少是我吃过,口感最“真”的即食粥。
分量小小,成分天然,偶尔用来作早餐、点心或夜宵,是不错的选择。推荐。


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