2014年6月23日星期一

不加水的100% 纯果汁

很多包装果汁,写明是100%纯果汁,其实是浓缩果汁加水稀释而成的“复原果汁”。据说来自泰国的Tipco品牌的100%果汁,是水果榨成的纯果汁,没有加水。

试喝它的莓果汁 mix berries,很香,但比起某些品牌的果汁,它的香味和口感没有那么浓郁。
有时,纯天然的食物反而没有添加一大堆化学物的味道好,因为要怎样的香味口感,利用化学物都可以调出来。天然的,反而是调不出来的。

包装标签上面写明:
Cherry Berry Juice 50%
Grape Juice 49.99%
Vitamin E 0.005%
Vitamin A 0.0012%


包装还注明,不额外加糖(No sugar added),没有人工色素(No color added),不含防腐剂(No preservatives),不添加人造香精(No flavor added)。




不鼓励常喝这类包装果汁,即使它是天然不含任何人造化学物的,毕竟果糖含量很高。天然的果糖也是糖,不宜过度摄取。
只是,偶尔想喝果汁的话,这样的纯果汁是较好的选择吧。
在7-11买,一包$2多(忘了正确的价格)。

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